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Mercado

Consumo brasileiro de café deve fechar 2015 em 21,1 milhões de sacas

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Agência SAFRAS
16/11/2015

Lessandro Carvalho

O consumo de café no Brasil deve fechar o ano de 2015 com aumento de 4%, passando de 20,3 milhões de sacas de 60 quilos para 21,1 milhões de sacas. A afirmação é do diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Nathan Herszkowicz. Ele conversou com a Agência SAFRAS durante o 23º Encafé (Encontro Brasileiro da Indústria do Café), que ocorreu de 11 a 15 de novembro, na Ilha de Comandatuba, localizada no município de Una, sul da Bahia. O Encafé foi realizado pela ABIC.

Segundo Nathan, em 2014 o consumo ficou estável em 20,3 milhões de sacas e, com a crise, se imaginava também para 2015 uma estabilidade. Entretanto, dados da consultoria Euromonitor, divulgados no Encafé, mostraram que o consumo interno cresceu 4% em 2015 e que a tendência é de manutenção de um crescimento de 4% ao ano nos próximos anos, fazendo com que, entre 2015 e 2019, o consumo possa subir no Brasil em 21%.

Nathan destacou que a crise político-econômica no Brasil não atingiu o consumo de café. A melhora na qualidade do café, as designações de origem dos cafés oferecidos aos consumidores, as novas formas de consumo dentro e fora do lar contribuíram para um crescimento na demanda interna. Entre essas novas formas de consumo, destaque absoluto para os cafés em cápsulas, com amplo crescimento na procura e que desperta muito interesse entre os industriais.

Fonte:http://www.cncafe.com.br/

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